Изпържваме филетата, като предварително сме ги оваляли в брашно, в друг тиган запъжваме останалите продукти, като последно добавямвяме сметаната, след като се сгъсти отсранява ме, от котлона. СЕРВИРА СЕ В ОСНОВНА ЧИНИЯ, КАТО ФИЛЕТАТА СЕ ПОЛИВАТ СЪС СОСА ОТ ГОТОВИЯ ВЕЧЕ СОС, ПОЖЕЛАНИЕ СЕ ПОДНАСЯ С ЛИМОН. ДОБЪР АПЕТИТ!!!